Legume tipico della cucina Pugliese viene utilizzato per il famoso purè da accompagnare con le cicorie lesse: le "fave e cicuere" costituivano infatti il piatto quasi quotidiano delle popolazioni rurali Pugliesi.

Necessitano di ammollo (8 ore)

Preparazione
Dopo un ammollo di circa 8 ore, mettete i fagioli in una pentola di acqua fredda a cui avrete aggiunto degli odori. Dal momento del bollore fare cuocere per circa 60 minuti.

Confezionato in busta di cellophane trasparente da 500 g.

Provenienza: extra UE (Argentina, Messico, Canada o Turchia: questo prodotto è selezionato ed importato in base alle migliori caratteristiche della sua varietà, per offrirti sempre la migliore qualità possibile)