Questo prodotto, a base di Rucola ed olio extravergine di oliva, è l'ideale per condire insalate, pizze o primi piatti, semplicemente aggiungendolo con un cucchiaino. La Rucola o Rughetta, qual dir si voglia, è una pianta selvatica che cresce spontanea in Puglia. Il suo sapore amarognolo più o meno forte cambia a seconda del territorio dove cresce. Ingrediente sempre più diffuso nella cucina Italiana, adesso viene utilizzata sulle pizze, nelle insalate ed in alcuni primi come, ad esempio, la "Crudaiola", piatto prettamente estivo realizzato con pomodorini crudi spaccati in quattro, olio extravergine di oliva, ricotta marzotica e Rughetta, appunto.

Confezionato in flacone di vetro da 100 g.