La Legumata è un misto dei migliori legumi in commercio. Questa ricetta, come la Fagiolata, è l'ideale sia per esser servita come contorno o aggiunta nella preparazione di altre pietanze come nei minestroni, sia come piatto unico condito con del buon olio extravergine di oliva ed una foglia di alloro da aggiungere durante la cottura. La Legumata, come tutti i legumi, è un alimento equilibrato, completamente privo di colesterolo e ricco in fibre.

Necessita di ammollo (8 ore)

Preparazione
Dopo un ammollo di circa 8 ore, mettete la Legumata in una pentola di acqua fredda a cui avrete aggiunto degli odori. Dal momento del bollore fate cuocere per circa 60 minuti.

Confezionato in busta di cellophane trasparente da 500 g.